食品安全检测箱的使用方法和配置

序号

产品名称

规格

适用范围/说明

1

甲醛检测试剂

100批次

各种鱼类、虾蟹、海蛎、鱼丸、虾仁、鱿鱼干水产加工制品等；牛百叶、海蛰、海米粉、海参、鱼皮、牛筋、牛肚、鸭鹅掌、花肠和猪筋

2

吊白块检测试剂

100批次

腐竹、粉丝、米粉、面粉、馒头、面条、竹笋、年糕、果条、白糖及榨菜等。

3

二氧化硫检测试剂

100批次

银耳（白木耳）、莲子、龙眼、荔枝、虾仁、米粉、豆芽、蜜饯、白糖、竹笋、蘑菇、粉丝、饼干、黄花菜、果脯

4

亚硝酸盐检测试剂

100批次

火腿、腊肠、香肚、广式腊肉、

红肠、肉肠、香肠、卤肉和肴肉、酱腌菜

5

双氧水检测试剂

200批次

牛百叶、海蛰、海米粉、鱼皮、

白斩鸡、牛筋、牛肚、 鸭鹅掌、花肠、猪皮和猪蹄筋等、饺子皮和馄饨皮等。

6

硼砂检测试剂

100批次

牛肉、牛肉丸、牛肉制品、扁肉、扁食、鱼丸、油面、蒸饺、水饺肉馅、各种粽子、各式糕点及虾类等。

7

酱油总酸及氨基态氮检测试剂

25批次

酱油

8

食醋总酸检测试剂

25批次

食醋

9

工业碱检测试剂

100批次

干制品水发的水产品，包括水发海参、水发墨鱼、水发鱼翅等，以及浸泡销售的水产品（墨鱼仔、小鱿鱼等）

10

碘盐含碘量检测试剂

200批次

添加碘酸钾的食盐

11

肉类水分快速测试仪

1台

新鲜畜禽肉类

12

牛乳新鲜度（酸度）检测试剂

30批次

牛乳

13

牛乳掺碱检测试剂

50批次

牛乳

14

面粉过氧化苯甲酰检测试剂

100批次

面粉

15

面粉溴酸钾检测试剂

100批次

面粉及面粉制品

16

豆浆生熟度检测试剂

50批次

豆浆

17

新陈米检测试剂

25批次

大米

18

非食用色素定性检测试剂

50批次

检测食品中非食用色素

19

味谷氨酸钠检测试剂

25批次

味

20

肉中色素检测试剂

100批次

肉制品

21

食用油过氧化值

50批次

食用油

22

食用油酸价

25批次

食用油

23

木耳硫酸镁检测试剂

100批次

木耳

24

蜂蜜果糖葡萄糖检测试剂

100批次

蜂蜜

25

蜂蜜中蔗糖检测试剂

50批次

蜂蜜

26

味硫化钠检测试剂

100批次

味

27

真假果汁检测试剂

100批次

果汁

28

真假红葡萄酒精检测试剂

100批次

红葡萄酒精

29

食醋游离矿酸检测试剂

100批次

食醋

30

食用油矿油油检测试剂

50批次

食用油

31

农残速测卡

100批次

蔬菜、水果

32

便携式农药残留仪

GNSPR-12N，1台

配合农残速测卡，检测蔬菜、水果等。

辅助设备

铝合金箱1个、说明书1本、60ml塑料大口瓶4个、剪刀1把、记号笔1支、美工刀1支、751比色皿10个、100-1000ul移液器1支、1000ul吸头盒1个、1000ul吸头100个、200g/0.1g电子天平1台、5ml旋盖塑料管2个、多孔比色管2个、一次性吸管（0.2ml）100个、一次性样品杯（25ml）100个、电热锅1个、玻璃试管2根、电子秒表1台、适配器1个、合格证1张、保修卡1张、便携式超声波1台、橡胶手套4副、小漏斗2个、中速滤纸1包、250ml洗瓶1个、镊子1把。

备注

该方案是食品安全快速检测箱的配置，可在此基础上，根据用户需求增减项目，总价按添加项累加